I piselli sono originari del Mediterraneo e dell'Asia centrale. Oggi rappresentano una delle colture coltivate più importanti a livello mondiale, distribuite principalmente in Asia ed Europa.
1. Condizioni per la semina dei piselli
① Temperatura
I piselli sono colture semiresistenti al freddo. Amano i climi umidi e umidi e non sono resistenti alla siccità, al caldo e alla monotonia. I piselli a chicco tondo sono più resistenti al freddo rispetto ai piselli a chicco rugoso. La temperatura iniziale per la germinazione dei semi è inferiore, 1-2 gradi per i piselli a grani tondi e 3-5 gradi per i piselli a grani rugosi. Tuttavia, i semi germinano lentamente a basse temperature.
Le piantine sono più resistenti al freddo e la temperatura adatta per la fase di piantina è di 15-20 gradi. La temperatura minima per la fioritura è di 8-12 gradi. La temperatura più adatta per la fioritura e la formazione dei baccelli è di 15-18 gradi. La fase di maturità del pod richiede 18-20 laurea. Quando la temperatura è elevata e la siccità, i baccelli maturano prematuramente e la resa e la qualità diminuiscono.
②Acqua
Il pisello è un raccolto che ama il caldo. La sua resistenza alla siccità non è buona quanto quella di altre verdure come fagioli e fagiolini. Durante il periodo di crescita, l'umidità dell'aria è di circa il 75% e il contenuto relativo di acqua del terreno è di circa il 70%. La pianta cresce bene, ma i piselli non resistono alla pioggia e ai ristagni idrici. Durante il periodo di crescita è piovoso e nuvoloso ed è soggetto a una varietà di malattie. Le piantine di piselli possono tollerare la siccità. Ha bisogno di più acqua durante il periodo di fioritura e di allegagione dei baccelli. L'umidità relativa dell'aria dovrebbe essere del 60%-80%. Troppo alto o troppo basso influenzerà seriamente la fioritura e l'allegagione dei baccelli.
③Suolo
Il pisello ha un'ampia adattabilità al suolo e non richiede un'elevata qualità del suolo. I terreni più adatti sono quelli sabbiosi e quelli con forte ritenzione idrica, buona ventilazione e ricchi di humus. Il pH ottimale del terreno è 6.0-7.2. Per terreni con eccessiva acidità è possibile aggiungere calce al terreno per migliorarlo.
④Nutrienti
I piselli hanno una grande richiesta di fertilizzanti a base di fosforo e potassio. Il periodo di picco della richiesta di fosforo viene raggiunto {{0}} giorni dopo la fioritura. Quando il fosforo è insufficiente, la pianta è bassa, le foglie sono piccole e opache e i fiori sono pochi. Il potassio ha l'effetto di rinforzare gli steli e di resistere all'allettamento. Il picco della richiesta di potassio viene raggiunto 31-33 giorni dopo la fioritura. È più sensibile agli oligoelementi boro e molibdeno. Per compensare la carenza è possibile spruzzare 0,3%-0,5% di borace o 0,01%-0,05% di molibdato di ammonio.
2. Metodo di semina del pisello
① Selezione e germinazione dei semi
Prima della semina selezionare i semi con il 40% di acqua salata ed eliminare i semi che galleggiano e non sono pieni o danneggiati dagli insetti. Germinare i semi prima della semina. Quando i semi germogliano, trattarli a una temperatura bassa di 0-2 gradi per 15 giorni prima della semina.
② Condimento per semi di rizobio
I semi misti di piselli con rizobio sono una misura efficace per aumentare la produzione. Dopo aver mescolato i semi con il rizobio, i noduli aumentano, gli steli e le foglie crescono vigorosamente, i baccelli sono di più e la resa è elevata. Il metodo di miscelazione dei semi consiste nell'utilizzare 10-19 grammi di rizobia per mu, aggiungere un po' d'acqua e mescolare con i semi prima della semina.
③ Semina tempestiva
Prima della semina in campo, applicare letame completamente marcio, compost e una certa quantità di fertilizzanti a base di fosforo e potassio, in particolare fertilizzanti al fosforo, che hanno un effetto significativo sull'aumento della resa. I piselli vengono seminati a macchie, con una distanza tra le file di 10-20 cm e una distanza tra le piante di 5 cm sulla fila. Seminare 2-6 semi in ogni buca e coprire il terreno con 5-6 cm quando il terreno è umido. Quando il terreno è asciutto, coprire il terreno un po' più spesso. Usa 10-15 kg di semi per mu.
3. Tecnologia di semina dei piselli
① Requisiti di coltivazione
I piselli non dovrebbero essere piantati continuamente. Dopo la semina continua, può causare effetti tossici sui piselli successivi e aggravare l'insorgenza di malattie e parassiti. Pertanto, i piselli vengono solitamente ruotati con altre colture. Le varietà a fiore bianco hanno più paura della semina continua rispetto alle varietà a fiore viola e il loro periodo di rotazione deve essere più lungo. I piselli possono anche essere mescolati e consociati con altre colture.
② Selezione del terreno
La coltivazione con irrigazione a goccia ha un basso fabbisogno di suolo, il che favorisce la sopravvivenza delle piantine e la crescita delle colture. Pertanto può essere piantato in terreni con strato di terreno profondo, bassa salinità del suolo e media fertilità.
③ Allentamento del terreno e concimazione
Dopo la semina, il terreno deve essere allentato più volte per aumentare la temperatura del terreno, favorire la crescita delle radici e rendere forti le piantine.
Prima che i piselli fioriscano, innaffiali con piccole quantità di fertilizzante azotato ad azione rapida per accelerare la crescita delle piante e favorire la ramificazione, quindi allenta il terreno per trattenere l'umidità. Quando gli steli iniziano a formare i baccelli, aumentare leggermente la quantità di irrigazione e applicare fertilizzanti a base di fosforo e potassio. Il terreno deve essere mantenuto sempre umido durante il periodo di massima maturazione dei baccelli. Garantire l'acqua necessaria per lo sviluppo del baccello. Nella fase avanzata dell'allegagione dei baccelli, le piantine di fagioli vengono sigillate con creste e l'irrigazione viene ridotta.
Quando le piante rampicanti saranno alte 30 cm iniziare a sostenerle. I piselli vengono raccolti in lotti e il fertilizzante viene applicato una volta ad ogni raccolto.
④ Riempire gli spazi vuoti e applicare il fertilizzante
Dopo che le piantine sono emerse, controlla le piantine e riempi gli spazi vuoti in tempo, ed estirpa le erbacce 1 o 2 volte. Applicare un concime abbondante durante la fase di semina, soprattutto per i campi in cui viene applicato poco o nessun fertilizzante basale. Generalmente si dovrebbero applicare 5-7,5 kg di fertilizzante composto o 5 kg di urea per mu.
Quando la temperatura si alza e le piante dal fusto alto cominciano ad allungarsi, inserite tra i filari dei piccoli bambù con punte o rami (senza foglie) in modo che le piante di fagioli possano arrampicarsi e crescere.
Sono necessarie più sostanze nutritive durante la fioritura e la formazione del baccello. Applicare 7,5 kg di urea e 5 kg di fertilizzante triplo composto per mu. Spruzzare due volte l'1% di urea e lo 0,3% di fosfato monobasico di potassio durante la fase di riempimento del grano.
⑤ Controllo delle malattie e dei parassiti
Le principali malattie dei piselli sono il marciume radicale, la malattia delle macchie marroni, l'oidio, la malattia delle macchie marroni, ecc. I principali parassiti sono il minatore nero, il minatore fogliare, ecc.
⑥ Raccolto tempestivo
Determinare il tempo di raccolta in base al modo di consumo. Generalmente, i piselli da granella vengono raccolti quando i chicchi sono pieni da 15 a 18 giorni dopo la fioritura, i piselli secchi vengono raccolti quando il 70%-80% dei baccelli sono appassiti e gialli, i piselli vegetali vengono raccolti da 12 a 14 giorni dopo la fioritura quando i baccelli giovani mostrano semi ma non chicchi e le piantine di piselli vengono raccolte quando i germogli superiori raggiungono i 18 cm di altezza circa 30 giorni dopo la semina. I piselli utilizzati come mangime vengono raccolti durante il periodo di massima fioritura, mentre quelli utilizzati come concime verde vengono rivoltati in tempo dopo la raccolta dei baccelli.
