Recentemente, AgroFresh, azienda leader a livello mondiale nella tecnologia di conservazione post-raccolta di frutta e verdura fresca, ha annunciato che il 1-metilciclopropene (1-MCP), l'ingrediente principale del suo prodotto di punta SmartFresh, è stato ufficialmente approvato da il governo giapponese. Può essere ampiamente utilizzato nella conservazione di colture chiave come i broccoli. Questa svolta non solo fornisce ai coltivatori e agli esportatori globali un nuovo strumento di gestione della qualità, ma segna anche un importante progresso per l’industria dei prodotti freschi.
Il sistema di qualità SmartFresh™ offre ora due prodotti - SmartFresh SmartTabsTM e SmartFresh ProTabs - per soddisfare le diverse esigenze di gestione della qualità di coltivatori ed esportatori. Soprattutto per le colture ad alto valore economico come i broccoli, la domanda dei consumatori nel mercato giapponese è in rapida crescita. Questa approvazione aprirà senza dubbio nuove opportunità di mercato per gli esportatori.
AgroFresh ha sottolineato che l'approvazione del principio attivo 1-MCP non è solo un'affermazione della qualità del prodotto, ma offre anche nuove opportunità commerciali agli esportatori in America Latina e in altre regioni. SmartFresh non solo soddisfa elevati standard di requisiti prestazionali del prodotto, ma contribuisce anche alla fornitura continua e stabile di prodotti freschi di alta qualità ai mercati globali.
La tecnologia SmartFresh estende in modo significativo la freschezza dei broccoli e di altre colture adatte mantenendone colore, umidità e croccantezza. Ciò fornisce ai coltivatori e agli imballatori una maggiore flessibilità operativa durante lo stoccaggio e il trasporto e, in definitiva, migliora i ritorni economici. Inoltre, la tecnologia riduce la dipendenza dal ghiaccio, riducendo gli ingredienti e l’impatto ambientale riducendo il consumo di acqua ed energia negli impianti di conservazione frigorifera.
Dal 2003, AgroFresh ha iniziato a commercializzare la tecnologia SmartFresh (1-metilciclopropene) ed è stata utilizzata per la prima volta nella conservazione delle mele. Da allora, la tecnologia è stata estesa a una varietà di colture come pere, mirtilli, ciliegie, avocado e drupacee, e sono stati sviluppati nuovi metodi di applicazione nella gestione, nello stoccaggio e nel trasporto dei campi, come l’irrorazione.
In qualità di azienda internazionale di innovazione tecnologica agricola, AgroFresh Solutions si concentra sulla fornitura di soluzioni per la conservazione dei prodotti agricoli e tecnologia digitale, con l'obiettivo di migliorare la qualità dei prodotti agricoli e prolungarne la durata di conservazione. Oltre alla tecnologia di gestione dell’etilene, l’azienda sta sviluppando soluzioni che includono biocidi, rivestimenti e piattaforme digitali come FreshCloud™ per l’ispezione della qualità e sensori Strella per il monitoraggio wireless indoor. Recentemente, Sumitomo Chemical e Valent BioSciences LLC hanno annunciato che la sua controllata Pace International LLC e le sue attività all'estero verranno scorporate e integrate in AgroFresh, espandendo ulteriormente l'influenza globale dell'azienda.
Fonte: AgroPages
